Piatto ricco…Mi ci ficco!!!

INGREDIENTI Per 10/12 persone PREPARAZIONE Fate bollire 100 gr di asparagi in acqua salata. Quando saranno bolliti frullateli con un po' di acqua... leggi di più

INGREDIENTI - 350 gr di spinaci - 150 gr di ricotta - 50 gr di parmigiano - 20 gr di pecorino - 2 confezioni di... leggi di più

INGREDIENTI - 3 cipolle, 3 carote e 3 gambe di sedano - 3 spicchi di aglio - un po’ di rosmarino - 2 belle... leggi di più

Cuori di burrata serviti al pesto di pistacchi INGREDIENTI 150 g di pistacchi di Bronte uno spicchio d’aglio una manciata di pinoli (30 g... leggi di più

INGREDIENTI (dose per 4 persone) 300 gr. di farina 00 120 ml. di acqua 1 uovo 1 cucchiaio colmo di cacao amaro sale PREPARAZIONE Disponiamo la farina a... leggi di più

INGREDIENTI Per i macarons - 215 gr di mandorle in polvere - 350 gr di zucchero a velo - 190 gr di albumi d’uovo -... leggi di più

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NAZIONE:Francia INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1,2 kg di carne di manzo (noce) 2 cipolle dorate medio-piccole 2 carote 1/2 di litro di vino rosso 1 cucchiaio... leggi di più

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 600gr di radicchio di Treviso invernale 300gr riso carnaroli 1 bicchiere di vino rosso 80gr Parmigiano grattugiato 30gr di cipolla brodo vegetale olio... leggi di più

INGREDIENTI PER 2 PERSONE 160 g di pasta 3 carciofi 400 g di vongole 50 ml di vino bianco 2 spicchi d'aglio 3 pomodorini olio extravergine d'oliva sale pepe prezzemolo succo... leggi di più